Sous Chef
CV Digital Fajar · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Digital Fajar. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar. Sous Chef yang ideal adalah individu yang memiliki kemampuan memimpin, berkomunikasi dengan baik, dan memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan.,Membantu kepala dapur dalam merancang dan mengimplementasikan menu.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Melaporkan secara berkala kepada kepala dapur tentang operasional dapur.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan setara dengan sekolah menengah atas atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan dan persediaan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.🛠️ Keahlian
KepemimpinanKomunikasiManajemen waktuTeknik memasakPengelolaan timPengelolaan stokAnalisisProblem-solving
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang