Senior Head Chef

QUILL Mandiri · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

QUILL Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman yang kami tawarkan kepada pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan menciptakan hidangan yang lezat, maka Anda adalah kandidat yang tepat untuk bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah nego, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan menu yang sudah ada.

Memimpin dan mengelola tim chef dengan baik.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Mengatur jadwal kerja dan memastikan tim terlatih dengan baik.

Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kualitas dapur.

Mengawasi dan memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Senior Head Chef yang memiliki kemampuan untuk memimpin timmengembangkan menudan memastikan kualitas dan keamanan makanan. Kandidat yang memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner akan mendapatkan keunggulan. Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan kualifikasi yang sesuaisilakan kirimkan lamaran Anda ke [email protected].</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang