Lead Staff Kitchen

Bahagia Bimo Shop · 📍 Nusa Dua · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bahagia Bimo Shop, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki keahlian dalam bidang kuliner dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

Gaji yang ditawarkan akan di negosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim kitchen untuk memastikan operasional yang efisien dan berkualitas.
  • Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman yang sesuai dengan standar kualitas kami.
  • Memastikan semua peralatan dan bahan baku yang digunakan sesuai dengan standar keamanan makanan.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku secara efisien.
  • Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara berkala untuk memastikan kualitas yang konsisten.
  • Membuat jadwal kerja dan mengatur shift kerja untuk tim kitchen.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim kitchen.
  • Mengkoordinasikan dengan tim lain seperti waiting staff dan management untuk memastikan pelayanan yang baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal memiliki pengalaman 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikat Kompetensi Pelayanan Makanan dan Minuman).
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim kitchen.
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Pengalaman dalam mengelola tim kitchen.</li><li>Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman.</li><li>Kemampuan dalam mengatur jadwal kerja dan shift kerja.</li><li>Kemampuan dalam melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.</li><li>Kemampuan dalam melakukan pemeriksaan kualitas makanan.</li><li>Kemampuan dalam melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim kitchen.</li><li>Kemampuan dalam mengkoordinasikan dengan tim lain seperti waiting staff dan management.</li><li>Kemampuan dalam berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait