Deputy Operational Manager
Sumber Cahya Restaurant · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Sumber Cahya Restaurant, sebuah restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia, sedang mencari seorang Deputy Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi strategis di Tenggarong, Kalimantan Timur, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.
Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan operasional restoran kami dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan manajer operasional untuk memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Sumber Cahya Restaurant, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional harian restoran termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pemantauan kualitas makanan.Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan kebersihan.Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.Melaporkan perkembangan operasional kepada manajer operasional dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.Mengembangkan dan melaksanakan strategi operasional untuk meningkatkan kinerja restoran.Memastikan kepatuhan dengan semua peraturan dan regulasi yang berlaku.Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operational Manager atau posisi serupa di industri restoran atau F&B.Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen sumber daya.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen operasional atau F&B akan memberikan nilai tambah.Memiliki kemampuan berbahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
<li>Manajemen Operasional</li><li>Manajemen Sumber Daya</li><li>Komunikasi</li><li>Kepemimpinan</li><li>Kemampuan Analitis</li><li>Kemampuan Berbahasa Inggris</li>
Lowongan Terkait