Deputy Cook

CV Sakti Cipta, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan dapat bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah seorang koki yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, jangan ragu untuk melamar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Kami berharap Anda dapat bergabung dengan kami dan membantu kami menciptakan hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi dan mengelola tim koki.
• Memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada anggota tim.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf lain.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait